Ko likt uz maizes, kad vairs neēd piena produktus, ne sviestu, ne sieru? Sākumā tas šķiet diezgan liels izaicinājums, taču piedomājot atklājas, ka ir tik daudz ar ko aizvietot ierastos brokastu produktus. Humuss, dažādi vegānie sieri un sviesti, kā arī avokado krēmi ir vieni no izplatītākajiem variantiem. Šo droši var ēst arī kopā ar dārzeņu čipsiem un pat načo. Garšo pēc ballītes.
SASTĀVDAĻAS
- 2 avokado
- 1/2 krūzes smalki sagrieztasarkanā vai saldā baltā sīpola
- 1/2 krūze olīves (var izmantot gan melnās, gan zaļās, gan miksēt abus veidus kopā. Ir diezgan būtiski izvēlēties ļoti labas kvalitātes olīves, jo tās būtiski ietekmēs kopējo garšu)
- 1/4 krūzes labas olīveļļas
- 1/2 tomāta
- 2 ķiploku daiviņas, saspiestas
- 4 pilieni tabasco mērces
- 1 tējkarot čili pulvera
- sula no 1 laima
PAGATAVOŠANA
- Avokado nomizo, izņem kauliņu, saspiež ar dakšiņu.
- Pievieno sīpolu, ķiploku, olīveļļu, olīves, tomātus, mērces un garšvielas.
- Pāri pārlej laima sulu un izmaisa.
