Lassi ir tradicionāls dzēriens Indijā, kur to lieto slāpju un arī izsalkuma remdēšanai. Tūristu iecienītākie ir mango un banānu lassi. Ko tādu garšas ziņā atkārtot Latvijā ir pagrūti, jo atšķiras mango kvalitāte un garša, taču kopš atklāju šo mango recepti, tā nemainīgi ir viens no manām favorītreceptēm.  Lassi ir lielisks gan kā brokastu dzēriens, gan kā deserts,  un, ja nepārspīlē ar ingveru un kurkumu, tad tas garšo arī bērniem. Šis dzēriens ir īsts veselības sprādziens, kas nekavējoties sniedz enerģiju ķermenim un ievērojami uzlabo mūsu imūnsistēmas darbību. Tieši tas mums ir vajadzīgs ne tikai ziemā un aukstā laikā bet visu cauru gadu.

SASTĀVDAĻAS:

• 400 ml grieķu jogurta vai jebura neitrālas garšas jogurta / labi der arī kefīrs vai sojas jogurts
• 2 banāni
• 2-3 ēdamkarotes medus
• 1 tējkarote kurkumas
• 1 ēdamkarote sarīvēta svaiga ingvera
• 1-2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas

Ar citrona sulu, medu un kurkumu varat variēt pēc savām vēlmēm. Sākumā iesaku likt mazāk un, ja nepieciešams. pakāpeniski pievienot vēl. Šajā gadījumā noteikti labāk būs ja pievienosiet par maz, nevis par daudz, īpaši kurkumu.  Īpaši to ņemiet vērā, ja gatavojat šo kokteili mazajiem, kuri pie kurkumas un svaiga ingvera nav raduši.

PAGATAVOŠANA

Liek visas sastāvdaļas blenderī un samaļ līdz iegūst šķidru konsistenci. Pagaršo un, ja nepieciešams pieveno vēl medu vai citrona sulu. Pasniedzot pārkaisa pāri kurkumu (nedariet to, ja gatavojat lassi dzērienu bērniem).

Foto: Kristīne Somere