Pupas un lēcas var būt sausinošas, turklāt pupas var izraisīt gāzes. Tās nav piemērotas vātai, jo pastiprina gaisa īpašības un pārslogo gremošanas sistēmu. Labākā izvēle ir mazāk lēcas. Pupas un lielākā daļa lēcu ir piemērotas pītai, kas tās labi spēj sagremot. Lielākā daļa pākšaugu ir piemēroti kaphai, jo tie ir bagāti ar barības vielām, savelkoši un sausinoši, tie ir labāks proteīna avots nekā piena produkti vai gaļa. Ideālā variantā pagatavojiet tos ar garšvielām. Labākie pākšaugi ir munga pupiņas/ lēcas.
Produkts | Garša un īpašības | Vāta | Pīta | Kapha |
Auna zirņi | Saldi, savelkoši, atvēsinoši, smagi, sausi, raupji, izraisa gāzes | Lietojiet apdomīgi, jāpieveno garšvielas vai jāsakuļ biezenī kā humuss) | Lietojiet ar mērenību | Izbaudiet
|
Azaki pupiņas | Saldas, savelkošas, raupjas, atvēsinošas | Lietojiet apdomīgi | Izbaudiet | Izbaudiet |
Čilī pupiņas (arī mazās baltās un raibās pupiņas) | Saldas, savelkošas, sildošas, sausas, raupjas, smagas, var izraisīt caureju | Lietojiet apdomīgi | Lietojiet ar mērenību | Nedaudz palielina vai samazina kaphu |
Lauka pupas | Saldas, savelkošas, atvēsinošas | Nelietojiet | Lietojiet apdomīgi | Lietojiet apdomīgi |
Melnās lēcas | Saldas, spēcinošas, smagas, sildošas | Lietojiet apdomīgi | Lietojiet apdomīgi | Lietojiet apdomīgi |
Munga pupiņas | Saldas, savelkošas, atvēsinošas, vieglas, maigas, līdzsvaro visas došas. Lieliski mazina karstumu vasarā. | Jums piemērotas | Jums piemērotas | Jums piemērotas |
Sarkanās lēcas | Saldas, savelkošas, sildošas, viegli sagremojamas | Izbaudiet | Lietojiet ar mērenību | Jums piemērotas |
Sojas pupiņas | Saldas, savelkošas, atvēsinošas, smagas, nomierinošas, eļļainas | Nelietojiet | Izbaudiet | Jums piemērotas |
Tofu | Salds, savelkošs | Lietojiet ar mērenību | Jums piemērots | izbaudiet |