Pat, ja majonēze nav tavā ikdienas ēdienkartē, no šīs tev būs grūti atteikties. Pievieno to salātiem, vai uzsmērē uz maizītes, bet, ja vēlies ēd tāpat vai kopā ar svaigiem dārzņiem, dārzeņu čipsiem vai ceptiem kartupeļiem.
SASTĀVDAĻAS:
- 1 gatavs avokado
- Puse no citrona
- 5 ĒK olīveļļas
- Sāls pēc garšas
- Šķipsniņa svaigi maltu melno piparu
- Ķiploka daiviņa
PAGATAVOŠANA
- Nomizojiet avokado, pārgrieziet uz pusēm un izņemiet kauliņu.
- Mīkstumu ielieciet blenderī.
- Pievienojiet citronu sulu, sāli, piparus, ķiploku un sablenderējiet vienmērīgā masā.
- Pēc tam neizslēdzot blenderi, lēnām lejiet klāt olīveļļu. Lai iegūtu krēmīgu konsistenci, ir ļoti svarīgi masu pieliet lēnām, pakāpeniski.
- Pievienojot vēl 1-2 ĒK eļļas, jūs varat regulēt mērces biezumu.
Foto: http://www.pretty52.com/
