Kad karstumiņš sit augstu vilni, ir īstais laiks lutināt sevi ar kokteiļiem un gardiem dzērieniem. Šis kokteilis Miami Vice sastāv no diviem lieliskiem un gardiem dzērieniem – Zemeņu Daikiri un Pina Colada (manuprāt, divi no iecienītākajiem kokteiļiem pasaulē) un ir labākais veids kā atvēsināties karstā dienā un kā aizvietot desertiņu, ja sakārojas ko saldu. Ātri un viegli pagatavojams, tikai pirms tam jāsasaldē ogas, citādi kokteilis būs silts un būs tālu no savas garšu pilnības.
Sāciet ar Pina Colada kokteilis, citādi, ja kārtīgi neizmazgāsiet blenderi, pirms taisīt balto kārtu, kokteilis iekrāsosies zemeņu krāsā. Abas daļas ir svarīgi taisīt atsevišķi, lai izjustu visas garšas nianses un arī vizuālu apsvērumu dēļ, lai varētu kokteili ieliet glāzē vairākās kārtās. Pina Colada pēc garšas ir ļoti salds, bet daikiri skābens, tāpēc kopā tie veido ļoti, ļoti labu garšas kombināciju, kuru gribas izgaršot atkal un atkal. Dekorējiet ar ananāsa šķēlīti vai zemeni, ja vien varat nociesties… un dzeriet nekavējoties.
Sastāvdaļas
PINA COLADA
- 1 krūze kokosriekstu piena
- 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
- 2 krūzes saldēta ananāsa
ZEMEŅU DAIKIRI
- 2 krūzes saldētu zemeņu
- 2 krūzes kokosriekstu ūdens
- 1/2 krūze citronu sula
- 1/4 krūze laima sulas
PAGATAVOŠANA
1. Liec visas Pina Colada sastāvdaļas blenderī un samal.
2. Atkārto to pašu ar zemeņu daikiri.
3. Vispirms glāzē lej Pina Colada kokteili, pēc tam Zemeņu Daikiri. Vari liet vairākās kārtās, vai tikai divās.
4. Ar salmiņu samaisi, lai izveidojas krāsu kombinācija un pasniedz nekavējoties.